Penjelajah Nusantara

 

Kota Yogyakarta / Jogja memiliki potensi keanekaragaman makanan khas yang dapat ditemukan, baik berupa makanan khas Jawa maupun daerah lain.

GUDEG

Gudeg s Rasanya manis dan gurih, dan ada sedikit pedas bila dimakan dengan krecek, Biasanya terbuat dari nangka (kalau di Jogya dikenal dengan sayur gori) yang dimasak berjam-jam hingga berwarna coklat, dicampur dengan areh santan dan ditambah sayur krecek dengan lauknya suwiran (potongan) daging ayam atau telor bebek. Kalau pagi mudah ditemukan para penjual gudeg di sudut-sudut jalan untuk sarapan pagi. Tak jarang yang menjualnya bersama dengan bubur sayur krecek yang pedas.

BAKPIA

Kue ini sering dibeli orang untuk oleh-oleh dari Jogja. Rasanya manis, dibuat dari adonan tepung yang diisi dengan kacang hijau, tetapi sekarang lebih bervariasi ada juga yang diisi keju atau coklat. Daerah yang terkenal bakpianya tentu saja Pathok yang biasa dikenal denganbakpia Pathok, letaknya di sebelah barat Malioboro, atau di jalan KS. Tubun. Kami sarankan untuk membeli bakpia pathok 75, atau Bakpia Merlino yang rasanya dikenal paling enak.

GEBLEK

Geblek adalah makanan yang banyak di jumpai di daerah Kulon Progo. Rasa makanan yang satu ini berbeda dengan lainnya karena rasanya gurih dan sedikit asin. Terbuat dari tepung singkong dan dibumbui. Makannya nikmat sewaktu hangat kalau sudah dingin agak kenyal. Geblek yang masih mentah punya kelebihan yaitu dapat bertahan sampai 4 hari. Kalau melebihi 4 hari, maka geblek siap digoreng ini akan mengeras, dan bila digoreng, rasanya pun tidak enak lagi.

GEPLAK

Bagi para penderita gula darah tinggi, kue yang satu ini mesti dihindari karena rasanya manis sekali. Sebagaimana kebanyakan makanan khas Jogja, saking manisnya, sebaiknya tidak berlebihan memakannya karena akan terasa eneg di kerongkongan dan perut. Bahan aslinya dibuat dari serutan kelapa dan gula jawa. Kalau dijajakan di kios oleh-oleh biasanya paling mencolok di mata karena warnanya warna-warni.

 

KIPO

Kue yang satu ini tidak banyak bisa kita jumpai, kecuali kita pergi ke pasar Kota Gede. Rasanya, tentu saja manis. Tetapi tentu mempunyai daya tarik tersendiri. Sebagai kulit luarnya adalah ketan yang dicampur dengan adonan nangka dan isinya adalah kelapa dan gula merah. Satu bungkus kipo biasanya di jual dengan rentang harga Rp 1.000,00 – Rp 1.500,00. Dalam satu bungkus terdapat 5 buah kipo.

 

TIWUL

Panganan yang satu ini asli dari Gunung Kidul, rasanya juga manis dan gurih. Dahulu, tiwul dikenal sebagai panganan yang identik dengan kemiskinan karena daerah Gunung Kidul yang tidak subur sehingga warga setempat kesulitan menghasilkan sumber makanan pokok, kecuali hanya menanam singkong, namun sekarang tiwul menjadi makanan universal yang siapa saja menyukainya. Tiwul terbuat dari singkong yang dijadikan gaplek, kemudian baru diolah jadi tiwul. Biasanya disantap dengan sayur, tetapi sekarang kebanyakan disajikan dengan parutan kelapa karena sering juga dibuat oleh-oleh.

 

Makanan khas Wonogiri yang terkenal adalah nasi tiwul, namun beraneka jenis makanan khas tersedia di Wonogiri.

Kacang Mete merupakan makanan yang berasal dari biji buah Jambu Monyet yang memang banyak terdapat di wilayah Wonogiri. Sedangkan emping merupakan makanan yang berasal dari biji buah Melinjo. Biji buah dikupas, lalu ditumbuk sampai berbentuk lempengan kecil. Kedua jenis makanan ini disajikan setelah terlebih dahulu digoreng sampai kecoklatan. Cabuk adalah makanan sejenis sambal yang berasal dari biji Wijen yang dicampur dengan bumbu masak. Berbentuk pasta, warna hitam, terbungkus daun pisang.

Juga ada makanan dari singkong yang disebut "Pindang", ini berasal dari tepung singkong yang dimasak dengan daging kambing, yang terkenal di Kecamatan Ngadirojo. Saat pagi hari juga sering dapat dijumpai Kue Serabi di beberapa tempat di dekat Pasar Kota Wonogiri dan tempat lainnya di berbagai kecamatan di wilayah Wonogiri.

Makanan khas lain adalah Bakso dan Mie Ayam Wonogiri yang memiliki citarasa khas, oleh sebab itu di Jakarta banyak sekali Tukang Bakso atau Mie Ayam dari Wonogiri. Selain itu pada malam hari, banyak juga pedagang makanan lesehan yang tersebar sepanjang jalan-jalan di Wonogiri, dengan beraneka jenis makanan. Pusat jajanan khas Wonogiri ada di dekat kantor Kecamatan Selogiri, kurang lebih 5 km dari pusat Kota Wonogiri ke arah Kota Surakarta.

Sebagai tambahan tentang makanan khas yang disebut "Cabuk", akan lebih nikmat apabila disantap bersama-sama dengan "Gudangan" yaitu makanan yang berupa sayur-sayuran yang telah direbus dan dicampur dengan sambal dari cabai dan parutan kelapa.

Air terjun Grojogan Watu Jonggol, air terjun ini terletak di Dusun Ngglingo, Desa Pagerharjo, Kecamatan Samigaluh, Kabupaten Kulon Progo, sekitar 42 kilometer dari pusat Kota Yogyakarta.  berada di ketinggian 900 meter dpl. Air terjun setinggi 60 meter ini memang berada di daerah pegunungan sehingga suasana di sekitar air terjun begitu sejuk dengan dikelilingi oleh pohon-pohon lebat yang tumbuh subur disana.

Untuk menuju ke lokasi air terjun ini membutuhkan waktu sekitar 1,5 - 2 jam perjalanan. Dari Yogya, sobat bisa melalui jalan Godean terus jalan lurus sampai di Kali Progo. Sampai di perempatan Kenteng, sobat bisa ke arah kanan menuju ke perempatan Dekso.

Dari perempatan Dekso, sobat ambil arah kiri, lalu lurus saja sampai melewati jalan yang sedikit tidak ramah dengan tanjakan yang berkelok-kelok dan kondisi jalan yang sedikit rusak. Perjalanan masih terus berlanjut sampai sobat menemukan petunjuk jalan menuju Desa Pagerharjo.

Sampai di Desa Pagerharjo, sobat jalan lurus saja sampai menemui pertigaan Plono. Sampai di pertigaan ini, sobat ambil arah kanan dengan kondisi jalan yang semakin menyempit dan menanjak. Dari sini perjalanan hanya membutuhkan waktu 10-15 menit ke lokasi air terjun.

Sampai di Dusun Ngglinggo, kendaraan bisa diparkir di rumah-rumah penduduk karena memang belum ada tempat parkir resmi. Setelah memarkir kendaraan, pengunjung harus berjalan kaki melalui jalan setapak menuju lokasi air terjun.

Pantai Siung kaya akan karang-karang raksasa. Tebing karangnya memiliki 250 jalur pemanjatan, juga tempat tepat untuk menikmati panorama pantai. Ada pula karang menyerupai siung wanara yang menjadi dasar penamaan pantai.

Pantai Siung terletak di sebuah wilayah terpencil di Kabupaten Gunung Kidul, tepatnya sebelah selatan kecamatan Tepus. Jaraknya sekitar 70 km dari pusat kota Yogyakarta, atau sekitar 2 jam perjalanan. Menjangkau pantai ini dengan sepeda motor atau mobil menjadi pilihan banyak orang, sebab memang sulit menemukan angkutan umum. Colt atau bis dari kota Wonosari biasanya hanya sampai ke wilayah Tepus, itupun mesti menunggu berjam-jam.

Stamina yang prima dan performa kendaraan yang baik adalah modal utama untuk bisa menjangkau pantai ini. Maklum, banyak tantangan yang mesti ditaklukkan, mulai dari tanjakan, tikungan tajam yang kadang disertai turunan hingga panas terik yang menerpa kulit saat melalui jalan yang dikelilingi perbukitan kapur dan ladang-ladang palawija. Semuanya menghadang sejak di Pathuk (kecamatan pertama di Gunung Kidul yang dijumpai) hingga pantainya.

Satu pesona yang menonjol dari Pantai Siung adalah batu karangnya. Karang-karang yang berukuran raksasa di sebelah barat dan timur pantai memiliki peran penting, tak cuma menjadi penambah keindahan dan pembatas dengan pantai lain. Karang itu juga yang menjadi dasar penamaan pantai, saksi kejayaan wilayah pantai di masa lampau dan pesona yang membuat pantai ini semakin dikenal, setidaknya di wilayah Asia.

Batu karang yang menjadi dasar penamaan pantai ini berlokasi agak menjorok ke lautan. Nama pantai diambil dari bentuk batu karang yang menurut Wastoyo, seorang sesepuh setempat, menyerupai gigi kera atau Siung Wanara. Hingga kini, batu karang ini masih bisa dinikmati keindahannya, berpadu dengan ombak besar yang kadang menerpanya, hingga celah-celahnya disusuri oleh air laut yang mengalir perlahan, menyajikan sebuah pemandangan dramatis.

Air Terjun Sri Gethuk. Daerah Gunung Kidul di Yogyakarta identik dengan daerah yang kering dan tandus. Setiap musim kemarau, daerah selalu kekurangan pasokan air bersih. Namun dibalik kekurangan itu semua, ada banyak kelebihan yang dimiliki oleh daerah ini yang belum banyak orang yang tahu. Salah satu kelebihan itu adalah dalam bidang pariwisata. 

Selain Goa Jomblang, ada satu lagi tempat wisata yang wajib sobat kunjungi di Gunung Kidul ini adalah Air Terjun Sri Gethuk. Akhir-akhir ini nama Air Terjun Sri Gethuk mulai dikenal luas oleh masyarakat Indonesia karena sering dipublikasikan di media cetak, elektronik, maupun di internet.

Air Terjun Sri Gethuk terletak di Dusun Menggoran, Desa Wisata Bleberan, Kecamatan Playen, Gunung Kidul. Air terjun ini memiliki ketinggian 80 meterdari bawah sampai atas. Sebenarnya Air Terjun Sri Gethuk ini adalah gabungan dari tiga sumber mata air yang jatuh di atas bebatuan yang sama yang kemudian mengalir ke Sungai Oya. Sumber mata air tersebut adalah Dong Poh, Ngandong,dan Ngumbul.

Untuk menuju ke lokasi air terjun ini memang tidak mudah. Bila dari arah Yogyakarta, sobat dapat melewati jalan Wonosari. Setelah sampai di Gading, sobat dapat mengikuti jalan ke arah kiri menuju ke Playen. Sampai di Playen, sobat akan menjumpai papan petunjuk ke arah Air Terjun Sri Gethuk. Ikuti papan petunjuk tersebut hingga melewati jalanan yang sempit.

Setelah itu sobat akan memasuki kawasan hutan kayu putih milik Perhutani. Saat memasuki Dusun Menggoran, kita akan menjumpai hutan jati yang tumbuh rapat. Sampai di tempat parkir yang terdapat juga kolam pemancingan, sobat dikenakan biaya 2 ribu rupiah untuk motor dan 3 ribu untuk mobil sebagai ongkos parkir.

Dinamakan Sri Gethuk karena air terjun tersebut merupakan tempat penyimpanankethuk yang merupakan salah satu instrumen gamelan milik Jin Anggo Meduro. Oleh karena itu disebut dengan nama Air Terjun Sri Gethuk. Konon, pada saat-saat tertentu masyarakat Dusun Menggoran masih sering mendengar suara gamelan mengalun dari arah air terjun tersebut.

        Gunung Merbabu adalah gunung api yang bertipe Strato yang terletak secara geografis pada 7,5° LS dan 110,4° BT. Secara administratif gunung ini berada di wilayah Kabupaten Magelang di lereng sebelah barat dan Kabupaten Boyolali di lereng sebelah timur, Propinsi Jawa Tengah.
        Gunung Merbabu dikenal melalui naskah-naskah masa pra-Islam sebagai Gunung Damalung atau Gunung Pam(a)rihan. Di lerengnya pernah terdapat pertapaan terkenal dan pernah disinggahi oleh Bujangga Manik pada abad ke-15. Menurut etimologi, "merbabu" berasal dari gabungan kata "meru" (gunung) dan "abu" (abu).

         Museum Karst adalah merupakan museum yang berisi koleksi informasi dan contoh batuan kapur (Karst), terletak di Desa Gebangharjo, Kecamatan Pracimantoro, Wonogiri, Jawa Tengah. di nilai merupakan museum karst terbesar dan terunik di Indonesia, bahkan di Asia Tenggara. Lokasi Museum karst ini berada pada kawasan yang dikonservasikan , hal ini sesuai dengan fungsi museum sebagai salah satu sarana untuk mengkonservasi keberadaan karst yang ada di Indonesia. Musium karst yang memiliki bentuk seperti piramida kerucut . Museum ini merupakan hasil kerjasama antara pemerintah Provinsi Jawa Tengah, Kabupaten Wonogiri dan Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral untuk membangun museum karst. Kawasan ini berciri khas banyak memiliki gua-gua berstalaktit dan stalakmit dengan nilai alami yang menarik.

         Museum ini menjadi pusat penelitian yang di dalamnya terdapat puluhan goa yang unik dan menakjubkan. Di sana terdapat Goa Tembus, Goa Mrica, Goa Sodong, Goa Potro, Goa Sapen, dan Goa Gilap. Berdasarkan penelitian para ahli sejarah dan geologi, kawasan goa-goa di Pracimantoro Wonogiri layak dijadikan sebagai Museum Kawasan Karst Dunia. Selain itu musium karst ini menyimpan kisah perjalanan kehidupan manusia sejak zaman prasejarah hingga zaman kerajaan. Selanjutnya cerita itu berkembang di masyarakat dan menjadi sumber sejarah. Sehingga Musium karst ini selain digunakan untuk rekreasi, dapat juga digunakan untuk menambah wawasan ilmu pengetahuan tentang benda- benda bersejarah dan proses terbetuknya karst. 

         Museum karst ini terbentuk asal proses solusional yang berarti terbentuk atas pelarutan batuan gamping yang membentuk suatu perbukitan  karst. Menurut tempat terjadinya bentukan karst dapat dibedakan menjadi bentukan endokarst dan eksokarst. Eksokarst terletak dipermukaan , kontak langsung dengan udara luar. Contoh eksokarst yaitu dolin, danau dolin, uvala, polje, kubah karst, menara karst, dataran aluvial karst. Sedangkan ondokarst terdapat didalam gua atau terowongan karst. Contohnya : gua, stalaktit, stalakmit, kolom dan korden. Kerucut karst dipengaruhi oleh pola struktur diaklas yang kecil-kecil dan bercabang serta kemampuan pelarutan batuan.  Batuan beku atau vulkanik tua bersifat impermeable layer yang membentuk sungai bawah tanah. Pola aliranya basinal yaitu pola yang hilang karena masuk ke dalam ponor. Masalah lingkungan fisik yang antara lain batuan karst keras sehingga pada musim kemarau terkesan kritis/ marginal dan tidak bisa berkembang , pencemaran air bawah tanah yang mengandung bikarbonat tinggi dapat menyebabkan batu ginjal bila di minum oleh manusia, pencemaran telaga secara biologis.

Air Terjun Setren Girimanik adalah obyek wisata di daerah Wonogiri yang tidak kalah bagusnya dengan Air Terjun Tawangmangu, terletak di Kecamatan Slogohimo kurang lebih 30 kilometer arah timur Kota Wonogiri menuju Ponorogo, melewati kecamatan Girimarto dan Jatisrono. Pemandangan yang masih alami dengan panorama perbukitan dan air terjun, udara yang sejuk serta agrowisata sangat tepat untuk wisata kalangan muda-mudi dan para pecinta alam.

Pantai Pok Tunggal merupakan pantai di Gunungkidul Yogyakarta dengan hamparanpasir putih yang lumayan landai, tidak curam, meskipun tidak dianjurkan untuk berenang. Lokasi Pantai Pok Tunggal berada disebelah timur Pantai Indrayanti yang terkenal karena dipake buat shooting itu loh, cukup berjalan kaki saja terus ke timur dari pantai Indrayanti dengan melewati sebuah bukit kecil maka akan sampai. Pantai Pok Tunggal yang terletak di antara Pantai Indrayanti dan Pantai Siung ini semakin mengukuhkan Gunungkidul sebagai gudangnya pantai-pantai cantik berpasir putih yang masih alami.

Pesona yang sesungguhnya dari Pok Tunggal adalah barisan tebing karang yang berdiri gagah bagaikan benteng yang melindungi pantai ini dari dunia luar. Tebing-tebing yang tegak lurus seperti dinding karang setinggi 50-an meter ini sangat berpotensi untuk dikembangkan sebagai arena olahraga panjat tebing. Tentu saja butuh nyali dan keterampilan luar biasa untuk memanjat tebing ini karena hingga kini belum ada jalur pemanjatan. Semoga tak lama lagi ada pemanjat yang menaklukkan tebing ini dan membuka jalurnya.

Menikmati keindahan Pantai Pok Tunggal takkan lengkap bila tidak meluangkan waktu sejenak untuk menunggu matahari tenggelam di balik cakrawala.

Sungai Elo terletak di Desa Pare, Blondo, Mungkid, Magelang, Jawa Tengah sekitar 45 menit dari Jogjakarta. Air sungai berasal dari Gunung Merbabu. Rafting di sungai ini akan menemukan aktifitas yang menyenangkan. Kegiatan pengarungan arus deras dan menyusuri jeram - jeram sungai sebenarnya adalah kegiatan yang menyenangkan selain memenuhi hasrat menemukan tantangan.  Sungai tersebut cocok bagi rafter pemula, tetapi membutuhkan nyali yang tidak sedikit untuk menyusuri arus derasnya.

Arus sungainya memang tidak  sederas Sungai Progo Bawah, namun demikian jeram-jeramnya yang termasuk dalam grade atau tingkat kesulitan III cukup menantang untuk diarungi. Apalagi ketia pengarungan dilakukan pada puncak musim hujan, bulan November. Arusnya lebih deras dan pengarungan akan lebih menantang. Setiap peserta akan menggunakan peralatan keamanan seperti pelampung, helm, dan pemandu rafting di perahu. Pemandu rafting yang terlatih akan menemani Anda sekitar 3 jam. Pengarungan dimulai dari Magelang dan berakhir di Mendut,  masih di Kabupaten Magelang. Suasana alam dan pedesaan di pinggir Sungai Elo menjadi pemandangan yang menarik untuk dinikmati sambil berarung jeram.Pengarungan sungai selama 3 jam akan menjadi sebuah petualangan seru yang mengesankan. 

Namun Anda harus tetap mematuhi prosedur operasi yang diperintahkan oleh pemandu.Sebelum mulai pengarungan, akan mendapat pengarahan terlebih dahulu sebelum rafting. Sungai Elo sendiri kemudian dikenal sebagai sungai yang ideal bagi para wisatawan yang ingin berarung jeram dengan tingkat resiko yang tidak terlalu tinggi. Berbeda dengan Sungai Serayu yang arusnya deras atau Sungai Progo Bawah yang arusnya menggila. Sungai Progo atas, terutama, diarungi oleh mereka-mereka yang memang berpengalaman.